Effectiveness Of Halal Courses And Training For Diploma In Halal Management Students UiTM Negeri Sembilan Branch

Keberkesanan Kursus Dan Latihan Halal Kepada Mahasiswa Diploma Pengurusan Halal UiTM Cawangan Negeri Sembilan

Authors

  • Nurul Atikah Poniran Pensyarah
  • Siti Aishah Sokhibul Fadil Pensyarah Kanan

Keywords:

Industrial, Training, Covid-19, Halal, Management

Abstract

The halal industry has become an important entity in the national management ecosystem and has great potential to be developed globally. Efforts to bolster the industry need to be mobilized together to remain in the Malaysian market. The role of halal training institutes and courses should also be strengthened to help understanding and awareness to the community on halal and its importance. However, the management of an institute that is not well managed will affect the process of conducting halal courses and training to the participants and subsequently the halal standards required cannot be met by the Halal Executive or the staff who manage in a company. Thus, this study was conducted to examine the reasons for halal training and the effectiveness of organizing courses organized by the University of Malaya Halal Research Centre (UMHRC). Quantitative approach was selected in the study through the circulation of this questionnaire and analyzed the data descriptively on 49 samples using the IBM SPSS Statistics version 23 software. Elements of reason for participating in courses by students and the level of effectiveness of organizing courses and training are the main indicators in this study. The results of the study found that the Halal courses and training organized by UMHRC had a positive impact on students and improved students' understanding in management of the halal industry. In conclusion, this study helps to provide input to the institute to make improvements in the organization of courses and training as well as beneficial to the students as an added value to the students' knowledge and career prospects.

Abstrak
Industri halal menjadi satu entiti penting dalam ekosistem pengurusan negara dan berpotensi besar untuk dikembangkan di peringkat global. Usaha mengglobalkan industri ini perlu digembleng bersama agar terus kekal dalam pasaran di Malaysia. Peranan institut latihan dan kursus halal juga perlu diperkasa bagi membantu memberi kefahaman dan kesedaran kepada masyarakat mengenai halal dan kepentingannya. Namun begitu, pengurusan institut yang tidak diurus dengan baik akan menjejaskan proses pengendalian kursus dan latihan halal kepada peserta dan seterusnya standard halal yang diperlukan tidak dapat dipenuhi oleh Halal Eksekutif atau staf yang mengelola dalam sesebuah syarikat. Justeru, kajian ini dijalankan untuk mengkaji sebab mengikuti latihan halal dan keberkesanan penganjuran kursus anjuran University of Malaya Halal Research Centre (UMHRC). Pendekatan kuantitatif telah dipilih dalam kajian melalui edaran borang soal selidik ini dan menganalisis data secara deskriptif terhadap 49 sampel menggunakan perisian IBM SPSS Statistics version 23. Elemen sebab menyertai kursus oleh mahasiswa dan tahap keberkesanan penganjuran kursus dan latihan menjadi indikator utama dalam kajian ini. Hasil kajian mendapati penganjuran kursus dan latihan Halal  anjuran UMHRC memberi impak positif kepada mahasiswa dan meningkatkan kefahaman mahasiswa terhadap pengurusan industri halal. Kesimpulannya, kajian ini membantu memberi input kepada pihak institut membuat penambahbaikan penganjuran kursus dan latihan serta bermanfaat kepada mahasiswa sebagai nilai tambah ilmu dan prospek kerjaya mahasiswa.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Nurul Atikah Poniran, Pensyarah

Universiti Teknologi MARA (UiTM), Cawangan Negeri Sembilan. 

Siti Aishah Sokhibul Fadil, Pensyarah Kanan

Universiti Teknologi MARA (UiTM), Cawangan Negeri Sembilan.

References

Poon, M. L. June. 1994. Pengurusan Sumber Manusia. Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka.

Shuhaimi Mustafa, Mohammad Aizat Jamaludin, Dzulkifli Mat Hashim, Puziah Hashim. 2013. Farmaseutikal dan Kosmetik Halal: Isu dan Cabarannya. Dlm: R. A. Nurdeng Deuraseh. Halalan Thoiyyibban Perspektif Malaysia, 82. Universiti Putra Malaysia: Institut Penyelidikan Produk Halal.

Jurnal

Gunardi, S. 2021. Konsep Halalan Tayiban (HT) Dan Aplikasinya Dalam Program Pelatihan Di Institut Penyelidikan Produk Halal (IPPH),Universiti Putra Malaysia (UPM). Journal of Fatwa Management and Research, Vol. 24(1): 63-77.

Hazwani Hasami & Nor Aishah Buang. 2018. Keberkesanan Program Pembelajaran Sepanjang Hayat (PSH) terhadap Pengetahuan dan Tahap Kemahiran Mahasiswa Kolej Komuniti. Jurnal Pendidikan Malaysia, Vol. 43(1): 89-106.

Noraizan Mohsin, Syuhaida Idha A.R. 2019. Pendidikan Kesedaran Halal Melalui Kurikulum Pembelajaran Matapelajaran Pendidikan Islam Sekolah-sekolah Di Malaysia. Global Journal Al-Thaqafah, Special Issue, 133-140.

Mohd Faez Mohd Shah & Noor Naemah Abdul Rahman. 2014. Kepentingan Kaedah Penyelidikan Moden Dalam Fatwa Semasa. Jurnal Pengurusan dan Penyelidikan Fatwa, Vol. 4(1): 67-90.

Tesis

Abdul Yazid, N. M. 1997. Keberkesanan Latihan: Pengalaman Sebuah Agensi Pengembangan di Malaysia. Masters Thesis, Universiti Putra Malaysia.

Internet

Professional Certification In Halal Executive Programme. http://www.ptss.edu.my/v9/index.php/14-sample-data-articles?start=40 (diakses pada 14 April 2021).

UMHRC. https://umhrc.um.edu.my/background-umhrc (diakses pada 14 April 2021).

Halal Awareness Course. https://halal.upm.edu.my/perkhidmatan/latihan/kursus_kesedaran_halal-1036 (diakses pada 14 April 2021.)

Mohammad Aizat Jamaludin, Mohd Anuar Ramli, Hjh Mariam Abdul Latif, Hj Saifol Bahli. 2013. Peranan Institusi Latihan Halal dalam Pembangunan Pendidikan Halal di Malaysia. https://www.academia.edu/4349748/Peranan_Institusi_Latihan_Halal_dalam_Pembangunan_Pendidikan_Halal_di_Malaysia (diakses pada 14 April 2021)

Mohd Shahrir Ahmad Zaini, Mohd Rakime Bin Shaffai. t.th. Tahap Keberkesanan Modul Softskills (AS101) Terhadap Mahasiswa Jabatan Perdagangan Semester 5 Politeknik Merlimau, Melaka Selepas Menjalani Latihan Industri. http://www.pmm.edu.my/zxc/pustaka/writing/pmmfasa2/SOFTSKILLS%20LENGKAP%20-MOHD%20RAKIME%20(1).pdf (diakses pada 14 April 2021)

Published

2022-09-18

How to Cite

Poniran, N. A. ., & Sokhibul Fadil, S. A. . (2022). Effectiveness Of Halal Courses And Training For Diploma In Halal Management Students UiTM Negeri Sembilan Branch : Keberkesanan Kursus Dan Latihan Halal Kepada Mahasiswa Diploma Pengurusan Halal UiTM Cawangan Negeri Sembilan . Al-Qanatir: International Journal of Islamic Studies, 27(2), 91–98. Retrieved from https://www.al-qanatir.com/aq/article/view/520

Issue

Section

Articles